Apéritf d'accueil de la maison

Buffet d'amuse-bouche :
abricots lardés / pruneaux lardés / bouchées croustillantes d'escargots
pain surprise / accras de morue / hérisson de légumes et ses sauces

Crème brûlée  au Foie Gras et au Pavot

Cassolette de Saint-Jacques et Gambas

Trou Languedocien : Sorbet au melon et muscat

Cuisses de canette farcie aux baies rouges et au foie gras et sa garniture

Fromage artisanal au lait de chèvre sur son lit de mesclun

Dessert aux trois ors : Mousse glacée aux marrons / Clémentine confite / Crème de pignons

Café

Vin rouge, rosé et blanc à discrétion

1 Coupe de champagne / pers.

Cotillons

Animation musicale